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Les Cours de cuisine UMIA

Vous apprendrez dans le cadre de stages, les rudiments de la cuisine japonaise,

et de ses régions, mais aussi toutes les techniques précises et délicieuses qui transformeront peu à peu,

les Japonophiles en « Maître queue nippon ! »

Souvent réduite aux sushis, la cuisine japonais regorge de spécialités nationales et régionales,

comme chez nous.


Je vous propose donc des formations Sushis, Sashimis, Bento, Cuisine Manga tel que Ramen, Gyoza, Okonomyaki,
ainsi que des sessions d’accord Mets et Sakés.

Les cours durent de 2 heures à 2 jours, les prix sont indiqués sur chaque cours

et les réservations se font par mail ou téléphone: Allez dans Planning de nos cours pour tous les détails

Les formations comptent 12 personnes maximum.


Frédéric Bau animera exceptionnellement des stages de pâtisseries Japonesque

à ne pas rater !

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